Somos Pet Friendly
Pan
Mini concha (2 pz)
$40
Croissant almendra
$60
Kouign Amann
$55
Roulette salted caramel
$65
Mini rol de canela
$40
Pan del día
$55
Desayunos
De 9am a la 1pm
Pan del día
$55
Bowl de yogurth griego
Natural sin azucar con frutos rojos y miel de abeja
$175
Avena con frutos rojos
Avena hidratada con frutos rojos
$140
Pan francés
Con plátano caramelizado o frutos rojos y crema fraiche
$175
Toast de Queso
Requesón y avellanas tostadas con duraznos salteados o frutos rojos
$185
Grand Slam
Con dos huevos estrellados, tocino, papa hash brown y dos hot cakes
$270
Huevos Rottto
Huevos estrellados, cremoso de papa, salsa holandesa, crisp de tocino y ensalada verde con parmesano
$230
Omelette
De huevo con quesos artesanales mexicanos con crisp de tocino y ensalada verde con parmesano
$240
Chilaquiles
$150
Verdes o rojos, queso fresco, crema de rancho, cebolla y cilantro criollo con frijoles negros de olla
Lonche de milanesa de cerdo
Pan de masa madre, aguacate, quesillo, frijol negro refrito y papas chips.
Bañado +$15
$185
Sándwich Rottto
Pan de caja inglés, queso americano, roastbeef, pasado por huevo revuelto en mantequilla y ensalada verde con parmesano
$240
Burritos
Machaca de Sonora con huevo revuelto y tortilla de harina de Hermosillo. 3 piezas
$195
Grilled Cheese
De camarón con ensalada de zanahoria y pepino persa
$270
Extras
Aguacate
$45
Hongos salteados
$35
Roastbeef
$65
Huevos (1pz)
$35
Jamón Ahumado
$55
Prosciutto
$85
Milanesa
$75
Pollo con cebolla y epazote
$45
Ensalada verde con parmesano
$45
Tocino
$45
Comida
A partir de la 1:30PM
Entradas
Aceitunas
Con aceite de oliva, limón real y sal de Colima
$145
Pan
De masa madre y mantequilla con hierbas
$55
Anchoas del Mediterraneo
Sobre pimientos asados y confitados, aceite de oliva extra virgen y limón amarillo
$260
Quesos Mexicanos
Tabla de quesos mexicanos con ate de membrillo, aceituna, pan de masa madre y aceite de oliva extra virgen
$350
Mejillones en escabeche
Mejillones frescos de ensenada y ralladura de limón eureka sobre papas chips
$195
Pan Tomate
De masa madre, salsa tomate, prosciutto, mortadela pistache, aceituna y pepinillos
$290
Papas trufadas
Papas fritas trufadas con parmesano
$180
Espárragos a las brasas
A las brasas, parmesano y sofrito de ajo
$190
Tacos Baja
Tacos de camarón capeado, con tortilla de harina de Sonora, frijoles negros machacados y col encurtida. 2 piezas
$180
Tartar de Res
Con pan de masa madre
$250
Crudo de Kampachi
Sobre jitomate rallado, limón amarillo, aceite de oliva extra virgen y serrano, acompañado de tostada de maíz
$370
Tataki de Waygu
200g de Waygu australiano a las brasas, mantequilla y ajo, acompañado de tostada de maíz
$640
Burrata
Burrata con mango rebanado, aguacate, pistachos y aceite de oliva extra virgen
$340
Ensaladas
Ensalada de fresas
Fresa y betabel con jocoque seco y guías de chícharo
$230
Ensalada de vegetales
Vegetales asados y crudos con hummus de pistache
$230
Ensalada de garbanzos
Garbanzos, aguacate, pepino persa, cebolla morada y jugo con limón amarillo
$190
Ensalada Verde
Corazones de lechuga, aderezo verde, manzana verde y frutos secos
$220
Fuertes
Steak & Fries
600 gramos de corte Prime con jus de res y papas fritas
$890
Lomo de pesca del día
Con papas laminadas, salsa de tomate y vino blanco, aceituna Kalamata y alcaparrones
$440
Pulpo a las brasas
Acompañado de papas, chimichurri y alioli
$390
Milanesa
De filete de res con salsa remoulade y puré de papa con trufa
$350
Smash Burger
Doble carne, queso americano, tocino, lechuga, jitomate, pepinillos, cebolla y papas fritas
$290
Camarones a las brasas
250 gramos de camarones a las brasas con mantequilla y limón amarillo
$340
Postres
Tarta de ganache de chocolate armargo
Crema montada, ralladura de limon, aceite de oliva extra virgen y sal de Colima
$180
Pan francés
Con plátano caramelizado o frutos rojos y crema fraiche
$175
Gordita dulce de Sonora
Con queso ranchero, ate de membrillo y miel de abeja. 3 piezas
$190
Bebidas
Base de Café
Espresso Sencillo
$55
Espresso Doble
$60
Espresso Americano
$60
Macchiato Sencillo
$65
Macchiato Doble
$70
Cappuccino
$70
Latte
$70
Latte Frío
$75
Flat White
$65
Thai
$80
Chai
$80
Chai Sucio
$85
Matcha
$80
Matcha Puro
$90
Moca
$80
Chocolate
$75
Cold Brew
Leche, soda o tónica + $15
$60
Cold Brew Medio Litro
$230
Descafeinido
+$5
Leche vegetal - almendra o avena
+$10
Metodos
Prensa Francesa
$75
V60
$85
Chemex
$85
Otras bebidas
Jugo de Naranja
$55
Jugo de Verde
$70
Jugo de Amarillo
$70
Agua Mineral Lourdes
$55
Agua Franca (650ml)
$95
Casa del Agua - Mineral (600ml)
$95
Casa del Agua - Natural (355ml)
$55
Limonada
$60
Naranjada
$60
Coca Cola
$40
Kombucha
$90
Suero
$70
Soda Jamaica
$70
Spiritz
Tequila 7 Leguas Blanco
$160
Tequila 7 Leguas Reposado
$165
Tequila 7 Leguas Añejo
$195
Gin Condesa Clásica
$150
Gin Condesa Xoconostle
$150
Mezcal Aguas Mansas Tobalá
$190
Mezcal Aguas Mansas Cuiche
$200
Disaronno
$140
Drinks
Gin Tonic
$175
Negroni
$230
Americano Rottto
$170
Valiente
$185
Chatazo
$185
Sassy Punch
$220
London Mule
$185
Mexican Mule
$185
Maria
$195
Spritz St Germain
$220
Mimosa
$120
Cielo Rojo
$80
Rusa
$25
Cerveza
Coronita ambar
$40
Cañitas - Fortuna
$85
Neippolita - Fortuna
$110
Stout - Fortuna
$90
Sake Ale - Fortuna
$90
Vinos
Pet Nat
Botella
Flow, Moscato
2022 — Colón, Querétaro
$1200
Anonímo
San Luis Potosi
$1200
Piqueta
Botella
La piquetta blanca, Sauvignon blanc
2023 — Valle de Guadalupe, México
$800
Vermouth
2.5oz
Pico Fino
$180
Pico Fino Negro
$180
Petroni Blanco
$180
Petroni Rojo
$180
San Bernabé Original
$120
San Bernabé Reserva
$120
San Bernabé Formula Antica Blanco
$180
San Bernabé Formula Antica Rojo
$180
Mysthela Pijoan
$120
Pijoan Negro
$120
Tinto
Botella
Atardecer Tornasol, Syrah y Tempranillo
2022 — Colón, Querétaro
$1200
Cochinero, Grenache
2023 — Valle de Guadalupe, México
$1200
Fattori, Col de la Bastia, Valpolicella
2020 — Italia
$1200
Membrillera, Bobal
2022 — España
$1200
Les promesses, Cabernet Sauvignon, Cabenet franc y Merlot
2017 — Francia
$1200
Daniel Ansen, Pinot noir
2022 — Francia
$1200
Uva Attack, Trepat, Garnacha, Syrah
2022 — España
$1200
Pierpaolo Pecorari, Refosco
2021 — Italia
$1200
Vendemia, Duras
2021 — Francia
$990
Vino Pelón, Syrah, Grenache, Moscato giallo y Merlot
2023 — Valle de Guadalupe, México
$1200
295 Garnacha Sierra de Gredos
$2200
Blanco
Botella
Dominique Ansen, Riesling
2021 — Francia
$1200
Vendange Nocturne, Melon blanc
2021 — Francia
$990
Astobiza, Txacoliña
2022 — España
$1200
Patricius, Furmint
2020 — Hungría
$1200
Urlar, Pinot gris
2021 — Nueva Zelanda
$1200
La Rocca, Cortese
2021 — Italia
$1400
Huber Vision, Grüner veltliner
2021 — Austria
$990
Huber Terrasen, Grüner veltliner
2022 — Austria
$1200
Lisounette, Chardonnay, Chennin
2022 — Francia
$1200
Domaine Maurice Griss, pinot gris
2021 — Francia
$1200
L’échappée, Chennin
2022 — Francia
$1200
Silvana, Sauvignon blanc, Chennin y Moscatel
2023 — Valle de Guadalupe, México
$990
Rosados
Botella
Revelette, Grenache, Cinsault y Carignan
2022 — Francia
$1200
Charmes, Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren
2022 — Francia
$990
RosAlba, Pinot noir y Refosco
2022 — Italia
$990
Pobre Diabla, Grenache y Moscatel
2022 — Valle de Guadalupe, México
$990
Rosé viñas de Garza
$1200
Naranja
Botella
Apapacho, Moscato
2022 — Colón, Querétaro, México
$1200
Rose de Griss, Pinot gris y Gewurztraminer
2019 — Francia
$1400
Mau Zac, Mauzac
2020 — Francia
$1400
Dominio de las Abejas, Marsanne, Chadonnay, Colombard y Sauvignon blanc
Ojos Negros, México