Somos Pet Friendly
Pan
Mini concha (2 pz)
$40
Croissant almendra
$60
Kouign Amann
$55
Roulette salted caramel
$65
Mini rol de canela
$40
Pan del día
$55
Desayunos
De 9am a la 1pm
Bowl de yogurth griego
Natural con frutos rojos, granola y miel de abeja
$185
Avena con frutos rojos
Avena hidratada con frutos rojos y granola
$140
Pan francés
Con crema fraiche y plátano caramelizado
$175
Grand Slam
Con dos huevos estrellados, tocino, papa hash brown y dos hot cakes de masa madre
$210
Toast de Queso
Con requesón y avellanas tostadas
$185
Huevos Rottto
Requesón y avellanas tostadas con duraznos salteados o frutos rojos
$230
Chilaquiles
$150
Verdes o rojos, queso fresco, crema de rancho, cebolla y cilantro criollo con frijoles negros de olla
Lonche de milanesa de cerdo
Aguacate, quesillo, frijol negro refrito y papas chip
$185
Sándwich Rottto
Pan brioche, queso americano, roastbeef, pasado por huevo revuelto en mantequilla, y pepinillos caseros
$240
Extras
Aguacate
$40
Hongos salteados
$35
Roastbeef
$65
Huevos (1pz)
$25
Jamón Ahumado
$45
Prosciutto
$75
Milanesa
$75
Tocino
$45
Comida
A partir de la 1:30PM
Entradas
Aceitunas
Con aceite de oliva, limón real y sal de Colima
$145
Pan
De masa madre y mantequilla con hierbas
$55
Anchoas del Mediterraneo
Sobre pimientos asados y confitados, aceite de oliva extra virgen y limón amarillo
$260
Quesos Mexicanos
Tabla de quesos mexicanos con ate de membrillo, aceituna, pan de masa madre y aceite de oliva extra virgen
$340
Mejillones en escabeche
Mejillones frescos de ensenada y ralladura de limón eureka sobre papas chips
$185
Pan Tomate
De masa madre, salsa tomate, prosciutto, mortadela pistache, aceituna y pepinillos
$280
Alcachofas
A las brasas con ajo, aderezo de mostaza y estragón
$240
Papas trufadas
Papas fritas trufadas con parmesano
$180
Espárragos a las brasas
A las brasas, parmesano y sofrito de ajo
$190
Tartar de Res
Con pan de masa madre
$240
Crudo de Kampachi
Sobre jitomate rallado, limón amarillo, aceite de oliva extra virgen y serrano, acompañado de tostada de maíz
$370
Tataki de Waygu
200g de Waygu australiano a las brasas, mantequilla y ajo, acompañado de tostada de maíz
$510
Ensaladas
Ensalada de garbanzos
Aguacate, pepino persa, cebolla morada y jugo de limón amarillo
$290
Ensalada de fresas
Fresa y betabel con jocoque seco y guías de chícharo
$220
Ensalada de vegetales
Vegetales asados y crudos con hummus de pistache
$220
Fuertes
Steak & Fries
Corte Prime de res 500g con jus de res y papas fritas
$750
Pollo Frito
Acompañado con salsa siracha
$320
Smash Burger
Con queso americano, tocino, lechuga, jitomate, cebolla y papas fritas
$290
Milanesa
De filete de res con salsa remoulade y puré de papa
$340
Camarones a las brasas
$340
Postres
Pan francés
Con plátano caramelizado o frutos rojos y crema fraiche
$175
Tarta de Chocolate Armargo
Crema montada, ralladura de limon y sal de Colima
$180
Pavlova de fresa
Con albahaca y cremoso de fresa
$180
Bebidas
Base de Café
Espresso Sencillo
$55
Espresso Doble
$60
Espresso Americano
$60
Macchiato Sencillo
$65
Macchiato Doble
$70
Cappuccino
$70
Latte
$70
Latte Frío
$75
Flat White
$65
Thai
$80
Chai
$80
Chai Sucio
$85
Matcha
$80
Matcha Puro
$90
Moca
$80
Chocolate
$75
Cold Brew
$60
Cold Brew Leche
$75
Cold Brew Soda
$75
Cold Brew Tonic
$75
Cold Brew 1L
$390
Descafeinido
+$5
Leche vegetal - almendra o avena
+$10
Metodos
Prensa Francesa
$70
V60
$80
Chemex
$80
Otras bebidas
Jugo de Naranja
$55
Jugo de Verde
$65
Jugo de Amarillo
$65
Limonada
$60
Naranjada
$60
Agua Mineral Lourdes
$52
Agua Franca (355ml)
$45
Agua Franca (650ml)
$95
Coca Cola
$40
Kombucha
$90
Suero
$70
Soda Jamaica
$70
Spiritz
Tequila 7 Leguas Blanco
$150
Tequila 7 Leguas Reposado
$165
Tequila 7 Leguas Añejo
$195
Gin Condesa Clásica
$150
Gin Condesa Xoconostle
$150
Mezcal Aguas Mansas Tobalá
$190
Mezcal Aguas Mansas Cuiche
$200
Disaronno
$120
Drinks
Gin Tonic
$165
Negroni
$230
Americano Rotto
$150
Valiente
$185
Chatazo
$185
Sassy Punch
$220
London Mule
$185
Mexican Mule
$185
Spritz St Germain
$210
Mimosa
$120
Cielo Rojo
$80
Rusa
$45
Cerveza
Coronita ambar
$40
Cañitas - Fortuna
$85
Neippolita - Fortuna
$110
Stout - Fortuna
$90
Sake Ale - Fortuna
$90
Vinos
Pet Nat
Botella
Flow, Moscato
2022 — Colón, Querétaro
$1200
Anonímo
San Luis Potosi
$1200
Piqueta
Botella
La piquetta blanca, Sauvignon blanc
2023 — Valle de Guadalupe, México
$800
Vermouth
2.5oz
Pico Fino
$180
Pico Fino Negro
$180
Petroni Blanco
$180
Petroni Rojo
$180
San Bernabé Original
$120
San Bernabé Reserva
$120
San Bernabé Formula Antica Blanco
$180
San Bernabé Formula Antica Rojo
$180
Mysthela Pijoan
$120
Pijoan Negro
$120
Tinto
Botella
Atardecer Tornasol, Syrah y Tempranillo
2022 — Colón, Querétaro
$1200
Cochinero, Grenache
2023 — Valle de Guadalupe, México
$1200
Fattori, Col de la Bastia, Valpolicella
2020 — Italia
$1200
Membrillera, Bobal
2022 — España
$1200
Les promesses, Cabernet Sauvignon, Cabenet franc y Merlot
2017 — Francia
$1200
Daniel Ansen, Pinot noir
2022 — Francia
$1200
Uva Attack, Trepat, Garnacha, Syrah
2022 — España
$1200
Pierpaolo Pecorari, Refosco
2021 — Italia
$1200
Vendemia, Duras
2021 — Francia
$990
Vino Pelón, Syrah, Grenache, Moscato giallo y Merlot
2023 — Valle de Guadalupe, México
$1200
295 Garnacha Sierra de Gredos
$2200
Blanco
Botella
Dominique Ansen, Riesling
2021 — Francia
$1200
Vendange Nocturne, Melon blanc
2021 — Francia
$990
Astobiza, Txacoliña
2022 — España
$1200
Patricius, Furmint
2020 — Hungría
$1200
Urlar, Pinot gris
2021 — Nueva Zelanda
$1200
La Rocca, Cortese
2021 — Italia
$1400
Huber Vision, Grüner veltliner
2021 — Austria
$990
Huber Terrasen, Grüner veltliner
2022 — Austria
$1200
Lisounette, Chardonnay, Chennin
2022 — Francia
$1200
Domaine Maurice Griss, pinot gris
2021 — Francia
$1200
L’échappée, Chennin
2022 — Francia
$1200
Silvana, Sauvignon blanc, Chennin y Moscatel
2023 — Valle de Guadalupe, México
$990
Rosados
Botella
Revelette, Grenache, Cinsault y Carignan
2022 — Francia
$1200
Charmes, Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren
2022 — Francia
$990
RosAlba, Pinot noir y Refosco
2022 — Italia
$990
Pobre Diabla, Grenache y Moscatel
2022 — Valle de Guadalupe, México
$990
Rosé viñas de Garza
$1200
Naranja
Botella
Apapacho, Moscato
2022 — Colón, Querétaro, México
$1200
Rose de Griss, Pinot gris y Gewurztraminer
2019 — Francia
$1400
Mau Zac, Mauzac
2020 — Francia
$1400
Dominio de las Abejas, Marsanne, Chadonnay, Colombard y Sauvignon blanc
Ojos Negros, México